दूध छुड़ाना कब शुरू करें?

छः माह की आयु के बाद केवल माता का दूध शिशु को पर्याप्त पोषक तत्व विशेष रूप
से कैलोरी, आयरन, विटामिन A, B12 और प्रोटीन देने के लिए पर्याप्त नहीं होता
है,  इसलिए आपका शिशु रोग विशेषज्ञ, आपके शिशु की आयु छः माह की हो जाने पर आपको दूध छुड़ाने की सलाह देगा. लेकिन दूध छुड़ाना, किसी बच्चे के जीवन का उथलपुथल भरा समय है, WHO की रिपोर्ट
बताती है कि यह वही समय है, जब कुपोषण स्थापित होता है!

शुरुआत करने के लिए दूध छुड़ाने का सबसे अच्छा आहार कौन सा है?

  1. मैश किए गए भोज्य पदार्थों जैसे मैश किए गए आलू, केले या दूध छुड़ाने के
    फ़ॉर्मुले के 2-3 चम्मच एक बार में लेकर शुरुआत करें और हर 2-3 दिनों में भोज्य
    पदार्थ को संयोजित करें
  2. शिशु के पेट की क्षमता मोटे तौर पर उसके वज़न की 30 गुना तक होती है. उदाहरण के
    लिए यदि किसी शिशु का वज़न आठ किलो है, तो उसके पेट की क्षमता 240 मिली होगी
    अतः उससे इस मात्रा से अधिक एक बार में भोजन करने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए.
  3. आहार में इसे अधिक मात्रा में न मिलाकर इसमें ऑइल या शक्कर को मिलाकर इसका
    घनत्व बढ़ाया जा सकता है,
  4. विभिन्न प्रकार के भोज्य पदार्थ मिलाए जाने चाहिए:
  • दूध, दही, चीज़ से कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन B12 सहित विटामिन B कॉम्पलेक्स
    मिलेगा.
  • दालों से प्रोटीन, आयरन और फोलिक एसिड मिलेगा और टमाटर तथा नींबू के रस से
    उन्हें विटामिन C प्राप्त होगा जिससे उन्हें आयरन को अवशोषित करने में सहायता
    मिलेगी.
  • नारंगी सब्ज़ियों जैसे गाजर, कद्दू और हरी पत्तेदार सब्ज़ियों जैसे पालक से
    उन्हें विटामिन A और विटामिन C प्राप्त होगा.
  • पशु भोजन जैसे अंडे, लिवर, मांस से आयरन, ज़िंक, प्रोटीन, विटामिन A और विटामिन
    B12 प्राप्त होगा; शाकाहारी लोगों को सप्लिमेंट जोड़ना चाहिए या इन पोषक तत्वों
    को प्राप्त करने के लिए आरक्षित फ़ॉर्मूला देना चाहिए.

दूध छुड़ाने पर: बढ़ने के लिए आपके बच्चे के लिए कितनी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है?

आयु दूध छुड़ाने के भोजन/प्रतिदिन से आवश्यक कैलोरी* भोजन का प्रकार भोज्य पदार्थों की संख्या प्रत्येक भोजन में दिए जाने वाले शिशु के भोज्य पदार्थ की मात्रा
6-8 माह 200 गाढ़ा मैश किया हुआ भोजन जैसे केला, उबाले हुए आलू नमक के साथ, खिचड़ी, दलिया इत्यादि 2-3 भोजन

यदि बच्चा स्वीकार करता है, तो 1-2 स्नैक्स दिए जा सकते हैं

2-3 चम्मच से आरंभ करें

आधा कप/कटोरी (240 मिली कप/कटोरी) तक बढ़ाएँ

9-11 माह 300 मैश किए हुए भोजन के साथ ढेलेदार भोजन और और फ़िंगर भोजन शामिल करें

अच्छी तरह पके हुए और मैश किए हुए स्वरूप में अंडे और मांस को भी शामिल किया जा सकता है

3-4 भोजन

यदि बच्चा स्वीकार करता है, तो 1-2 स्नैक्स दिए जा सकते हैं

½ से ¾ कटोरी
12-23 माह 550 पारिवारिक भोजन को आवश्यकता होने पर मैश किया जा सकता है लेकिन ठोस/ढेलेदार भोजन के लिए प्रेरित करें 3-4 भोजन

यदि बच्चा स्वीकार करता है, तो 1-2 स्नैक्स दिए जा सकते हैं

हर भोजन में 3/4 कटोरी
*ये उन कैलोरी के अतिरिक्त है, जो शिशु को माता के दूध से प्राप्त होती है
यदि बच्चे को स्तनपान नहीं करवाया जाता है: 1-2 कप (240 मिली कप) दूध और 1-2 भोजन अतिरिक्त दिए जाने चाहिए
** प्रत्येक भोजन की मात्रा, बच्चे की भूख के अनुसार होनी चाहिए, माता को बच्चे की भूख को पहचानना चाहिए कि वह भूखा है या उसका पेट भरा है